Herkull!nen piparkakku
Ainekset:
500 g piparkakkutaikinaa 500 g rahkaa 4kanamunaa
n. 5 rkl sokeria piparkakkumaustetta
Sulata piparkakkutaikina ja painele taikina irtoreunallisen vuoan pohjalle ja reunoille. Vaahdota rahka ja kanamunat, lisää sokeria ja piparkakkumaustetta maun mukaan. Kaada seos piparkakkutaikinapohjalle. Paista kakkua 200-asteisessa uunissa n. 30 minuuttia, kunnes puutikulla kokeiltaessa tikkuun ei tartu enää rahkaa. Jäähdytä ja tarjoile puolukkahillon kanssa.
Vastaa